牛肉饼

牛肉饼的做法步骤

1.牛肉250克、大葱100克,生姜备用。

2.牛肉剁碎。

3.大葱切碎，生姜切末。

4.牛肉馅加入所有“调料”

5.搅拌均匀。

6.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

7.将面团分成小剂子。

8.擀成片。

9.放入适量的拌好的牛肉馅。

10.像包子那样包好。

11.把包子反扣在板上，按扁即成肉饼。

12.平底锅倒入适量的油，稍热后放入肉饼。

13.小火将饼煎至两面金黄即可。